白ワインを使った豚肉とキャベツと豆のシチュー仕立て
定期便価格 ￥640〜(税込¥691〜)
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メインの豚肉は1晩塩漬けし香味野菜と共に柔らかくなるまでじっくり煮込みました。シチューソースは豚肉と野菜の旨味が溶けだした煮汁をベースにフォン・ド・ヴォーとマッシュルームの旨味を加え、奥深く大人な味わいに仕立てました。さっと茹でたキャベツも食感のアクセントとしてお楽しみください。
副菜は変更になる可能性があります。その場合、下記「栄養成分」「詳細」に記載されている内容は変更されます。
栄養成分
- 451kcal
- 20.2g
- 29.9g
- 27.6g
- 3.1g
詳細
- 白ワインを使った豚肉とキャベツと豆のシチュー仕立て
- 豚肉煮（豚肉（スペイン産）、キャベツ（国産）、オニオンソテー、発酵調味料（米発酵調味料、ワイン、ぶどう糖、アルコール、食塩）、ひよこ豆（アメリカ産）、レッドキドニー（アメリカ産）、フォンドヴォールウ、ハヤシルウ、精製塩、ブレンドオイル、にんにく、玉葱、人参、パセリ、ローレル）、野菜のハーブ炒め（人参（中国産）、茄子、アスパラガス、ブレンドオイル、精製塩、エルブドプロバンス）、野菜のバルサミコ酢炒め（蓮根、じゃがいも、パプリカ、ブレンドオイル、バルサミコ酢、精製塩）／着色料（カラメル、パプリカ色素）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、pH調整剤、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、メタリン酸Na、酸味料、香料、香辛料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）
- 203g
- 小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご、ゼラチン
- 冷凍庫にて保管
- お届け日から14日以上
電子レンジでの温め時間
500W：5分00秒～ 600W：4分10秒～
評価とレビュー
4.0(2930件)
- 定期会員2025/11/14
冬に暖かいお料理で味付けもおいしかったし(とろみももう少し濃くてもいいです)期待していた通りの美味しさでした。
- 定期会員2025/11/10
肉が固い
- 定期会員2025/11/09
副菜が少し地味かも
- 定期会員2025/10/30
シチュー辞めて
- 定期会員2025/10/27
今回はとにかくメインのシチューのおいしさが際立っていたと思います。ルー自体の味わいやそこに入る肉の質感がやはり一段上の料理という感じがしました。副菜に関しては、今まで食べなれていない味で評価が難しいです。強いて言うならレンコンの食感はもう少しシャキッとしていた方が好みでした。
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