牡蠣ときのこの贅沢味噌グラタン

定期便価格 ￥954〜(税込¥1030〜)

白ワインで火入れした牡蠣に、きのこ、マカロニ、葱を合わせ、牡蠣の旨みを閉じ込めました。ベシャメルソースには味噌、こぶ茶、牡蠣の煮汁を加え、牡蠣と味噌、昆布の旨みが重なり合うことで、奥行きのある濃厚な味わいに仕上げています。仕上げにはチーズとパン粉に海苔を混ぜ合わせ、香ばしさと磯の風味をプラス。牡蠣の旨みを存分に楽しめる、贅沢な味噌仕立てのグラタンです。

副菜は変更になる可能性があります。その場合、下記「栄養成分」「詳細」に記載されている内容は変更されます。